Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное молоко

Сироп топинамбура 15 г
Кунжут 20 г
Вода 200 г
Протеин (сывороточный). Первый русский. 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.2% 673 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.9% 1120 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2845 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 11% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 13.4% 662 г
Витамин В4, холин 28.93 мг 500 мг 5.8% 5.1% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 13% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.64 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3436 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 8.2% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Витамин РР, НЭ 0.984 мг 20 мг 4.9% 4.3% 2033 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.76 мг 2500 мг 2.1% 1.9% 4830 г
Кальций, Ca 122.72 мг 1000 мг 12.3% 10.9% 815 г
Кремний, Si 15.92 мг 30 мг 53.1% 47% 188 г
Магний, Mg 44.72 мг 400 мг 11.2% 9.9% 894 г
Натрий, Na 6.9 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18841 г
Сера, S 14.37 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6959 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 6.9% 1284 г
Хлор, Cl 2.8 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.38 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 6.5% 1379 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Литий, Li 6.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1733 г
Медь, Cu 117.04 мкг 1000 мкг 11.7% 10.4% 854 г
Молибден, Mo 2.48 мкг 70 мкг 3.5% 3.1% 2823 г
Никель, Ni 15.2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 2.752 мкг 55 мкг 5% 4.4% 1999 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 80.24 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4985 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Цинк, Zn 0.8184 мг 12 мг 6.8% 6% 1466 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.568 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 29.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.528 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.568 г от 11.2 до 20.6 г 14% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.568 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное молоко составляет 113 кКал.

  • Порция = 250 гр (282.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».