Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый бисквит

Яичный белок куриный (Запекание) 145 г
Мука из зеленых бананов 25 г
Какао порошок обезжиренный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.7% 655 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.1% 1576 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.3% 588 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.8% 3408 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11392 г
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 23.1% 416 г
Лютеин + Зеаксантин 4.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 7.36 мг 1.5 мг 490.7% 471.4% 20 г
Витамин В2, рибофлавин 8.179 мг 1.8 мг 454.4% 436.5% 22 г
Витамин В4, холин 32.59 мг 500 мг 6.5% 6.2% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 42.252 мг 2 мг 2112.6% 2029.4% 5 г
Витамин В9, фолаты 7.444 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5373 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 7.4% 1299 г
Витамин Н, биотин 5.505 мкг 50 мкг 11% 10.6% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4831 мг 20 мг 12.4% 11.9% 805 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.5 мг 2500 мг 19.1% 18.3% 522 г
Кальций, Ca 21.16 мг 1000 мг 2.1% 2% 4726 г
Магний, Mg 66.38 мг 400 мг 16.6% 15.9% 603 г
Натрий, Na 157.54 мг 1300 мг 12.1% 11.6% 825 г
Сера, S 147.05 мг 1000 мг 14.7% 14.1% 680 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 13.2% 733 г
Хлор, Cl 140.9 мг 2300 мг 6.1% 5.9% 1632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.961 мг 18 мг 10.9% 10.5% 918 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3061 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 7.9% 1221 г
Марганец, Mn 0.428 мг 2 мг 21.4% 20.6% 467 г
Медь, Cu 450.17 мкг 1000 мкг 45% 43.2% 222 г
Молибден, Mo 3.277 мкг 70 мкг 4.7% 4.5% 2136 г
Селен, Se 16.893 мкг 55 мкг 30.7% 29.5% 326 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.9232 мг 12 мг 7.7% 7.4% 1300 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
Прочие вещества
Кофеин 8.814 мг ~
Теобромин 297.627 мг ~

Энергетическая ценность Протеиновый бисквит составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».