| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 383 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 282 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.7% | 776 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.7% | 346 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.1% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 14.6% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 44.69 мг | 500 мг | 8.9% | 3.9% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 4.3% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 7.2% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.938 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 9.5% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 3.379 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3% | 1480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0317 мг | 20 мг | 10.2% | 4.5% | 984 г |
| Ниацин | 1.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.98 мг | 2500 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Кремний, Si | 1.461 мг | 30 мг | 4.9% | 2.1% | 2053 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1866 г |
| Натрий, Na | 78.35 мг | 1300 мг | 6% | 2.6% | 1659 г |
| Сера, S | 164.58 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.2% | 608 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 6.5% | 671 г |
| Хлор, Cl | 171.19 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.2% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 3.6% | 1226 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 6.718 мкг | 10 мкг | 67.2% | 29.5% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 4.3% | 1018 г |
| Медь, Cu | 110.35 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.8% | 906 г |
| Молибден, Mo | 8.931 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.6% | 784 г |
| Никель, Ni | 6.997 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.22 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1% | 4508 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8747 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.9% | 639 г |
| Цинк, Zn | 1.6695 мг | 12 мг | 13.9% | 6.1% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 228,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».