Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные пирожки с тестом фило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные пирожки с тестом фило

Тесто Фило [ВкусВилл] 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 250 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок, порошок 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные пирожки с тестом фило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.5% 724 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.5% 549 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.3% 1095 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5625 г
альфа Каротин 3.857 мкг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
бета Криптоксантин 40.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.8% 1216 г
Витамин В4, холин 26.45 мг 500 мг 5.3% 2.5% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 6.1% 769 г
Витамин В9, фолаты 2.057 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19446 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4.6% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин D3, холекальциферол 0.162 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.829 мг 15 мг 12.2% 5.7% 820 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37313 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7336 мг 20 мг 13.7% 6.4% 732 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 2.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.62 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1741 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6515 г
Кремний, Si 0.697 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4304 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Натрий, Na 279.85 мг 1300 мг 21.5% 10.1% 465 г
Сера, S 85.51 мг 1000 мг 8.6% 4% 1169 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 4.5% 1030 г
Хлор, Cl 390.62 мг 2300 мг 17% 8% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2765 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 3.7% 1259 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3781 г
Медь, Cu 34.38 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2909 г
Молибден, Mo 0.765 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9150 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 12.466 мкг 55 мкг 22.7% 10.6% 441 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52770 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.9447 мг 12 мг 7.9% 3.7% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.173 мг ~
бета Ситостерол 6.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.766 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.49 г min 16.8 г 20.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.989 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.732 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.035 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мясные пирожки с тестом фило составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».