Мой здоровый рацион

Калорийность Куриное бедро без кожи. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро без кожи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16.3% 384 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.3% 609 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.6% 826 г
Витамин В4, холин 67.3 мг 500 мг 13.5% 8.4% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 10.9% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.4% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.2 мг 20 мг 26% 16.3% 385 г
Макроэлементы
Калий, K 183 мг 2500 мг 7.3% 4.6% 1366 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 3.6% 1733 г
Сера, S 250 мг 1000 мг 25% 15.6% 400 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 11.6% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1299 г
Селен, Se 17.1 мкг 55 мкг 31.1% 19.4% 322 г
Цинк, Zn 2.58 мг 12 мг 21.5% 13.4% 465 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.26 г от 0.9 до 3.7 г 28.9% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.01 г от 4.7 до 16.8 г 42.8% 26.8%
Насыщенные жирные кислоты 2.71 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.7 г min 16.8 г 22% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.24 г от 11.2 до 20.6 г 20% 12.5%

Энергетическая ценность Куриное бедро без кожи составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».