| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Кетчуп Томатный Organic [Mr. Ricco] | 45 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 7 г |
| Смесь Перцев [Индана] | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.3 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 6% | 473 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.2% | 543 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 16.3% | 173 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4073 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.573 мг | 1.5 мг | 38.2% | 10.7% | 262 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 76.76 мг | 500 мг | 15.4% | 4.3% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 3.8% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 5.8% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.781 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.115 мкг | 3 мкг | 37.2% | 10.4% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 1% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 4.674 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.6% | 1070 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8305 мг | 20 мг | 9.2% | 2.6% | 1093 г |
| Ниацин | 1.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.51 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.4% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 1.4% | 2007 г |
| Натрий, Na | 40.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3177 г |
| Сера, S | 231.37 мг | 1000 мг | 23.1% | 6.5% | 432 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 5.3% | 528 г |
| Хлор, Cl | 51.1 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 2.4% | 1178 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 8.779 мкг | 10 мкг | 87.8% | 24.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 0.8% | 3559 г |
| Медь, Cu | 110.03 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Молибден, Mo | 13.216 мкг | 70 мкг | 18.9% | 5.3% | 530 г |
| Никель, Ni | 12.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 103774 г | |
| Фтор, F | 92.47 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4326 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 7.7% | 367 г |
| Цинк, Zn | 2.2499 мг | 12 мг | 18.7% | 5.2% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из свинины с кетчупом составляет 356,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».