| Вода | 2500 г |
| Картофель | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Морковь | 200 г |
| Чеснок | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.8% | 2375 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7% | 3333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2498 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 32.9% | 708 г |
| альфа Каротин | 2.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 37.6% | 621 г |
| бета Криптоксантин | 22.659 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 13.53 мг | 500 мг | 2.7% | 6.3% | 3695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 7% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 17.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.414 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.6% | 9062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 10.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 45.6% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 11.9% | 1958 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1539 мг | 20 мг | 5.8% | 13.6% | 1733 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.84 мг | 2500 мг | 4.8% | 11.2% | 2086 г |
| Кальций, Ca | 12.52 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7987 г |
| Кремний, Si | 6.002 мг | 30 мг | 20% | 46.7% | 500 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 5.4% | 4444 г |
| Натрий, Na | 9.51 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 13670 г |
| Сера, S | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.4% | 2761 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 11.2% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 10.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 21536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 6.1% | 3838 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.018 мкг | 10 мкг | 10.2% | 23.8% | 982 г |
| Литий, Li | 10.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 7.2% | 3273 г |
| Медь, Cu | 37.75 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.9% | 2649 г |
| Молибден, Mo | 2.933 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.8% | 2387 г |
| Никель, Ni | 1.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.476 мкг | 55 мкг | 6.3% | 14.7% | 1582 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4% | 5855 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.2% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.6436 мг | 12 мг | 5.4% | 12.6% | 1865 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.641 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Guljash sup составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».