| Сайда (Жарка) | 119 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 6 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 16.6% | 388 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.7% | 836 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6569 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 66.14 мг | 500 мг | 13.2% | 8.5% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 4.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 9.2% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.402 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.17 мкг | 3 мкг | 105.7% | 68.1% | 95 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.834 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.4% | 1199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.997 мг | 15 мг | 20% | 12.9% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5868 мг | 20 мг | 17.9% | 11.5% | 558 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.51 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.6% | 971 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7570 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 3.4% | 1888 г |
| Натрий, Na | 54.28 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2395 г |
| Сера, S | 192.88 мг | 1000 мг | 19.3% | 12.4% | 518 г |
| Фосфор, P | 248.1 мг | 800 мг | 31% | 20% | 322 г |
| Хлор, Cl | 128.78 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 3% | 2110 г |
| Йод, I | 63.72 мкг | 150 мкг | 42.5% | 27.4% | 235 г |
| Кобальт, Co | 18.497 мкг | 10 мкг | 185% | 119.3% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2736 г |
| Медь, Cu | 127.47 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.2% | 784 г |
| Молибден, Mo | 3.883 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.5% | 1803 г |
| Никель, Ni | 5.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.439 мкг | 55 мкг | 60.8% | 39.2% | 164 г |
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 550.91 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 8.9% | 726 г |
| Хром, Cr | 43.31 мкг | 50 мкг | 86.6% | 55.8% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.9024 мг | 12 мг | 7.5% | 4.8% | 1330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.699 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба (филе сайды) жареная составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».