| Огурец парниковый | 200 г |
| Капуста белокочанная | 245 г |
| Майонезный Соус Версаль [ЯНТА] | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.1% | 1333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.3% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.043 мкг | 400 мкг | 3% | 5.2% | 3321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.32 мг | 90 мг | 34.8% | 60.6% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 61.8% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5457 мг | 20 мг | 2.7% | 4.7% | 3665 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.26 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.3% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 29.49 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3391 г |
| Кремний, Si | 45.885 мг | 30 мг | 153% | 266.6% | 65 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 5.7% | 3060 г |
| Натрий, Na | 8.92 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14574 г |
| Сера, S | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 3.5% | 4958 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 5.7% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 27.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 4.7% | 3742 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.819 мкг | 10 мкг | 18.2% | 31.7% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 9.8% | 1789 г |
| Медь, Cu | 51.7 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 9.1% | 1934 г |
| Молибден, Mo | 5.156 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12.9% | 1358 г |
| Никель, Ni | 7.154 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21154 г |
| Фтор, F | 5.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75901 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.6% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.2685 мг | 12 мг | 2.2% | 3.8% | 4469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.953 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и огурца составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».