| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 599.1 ккал | 1684 ккал | 35.6% | 5.9% | 281 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.3% | 5846 г |
| Жиры | 63 г | 56 г | 112.5% | 18.8% | 89 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 0.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8147 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.2% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 0.2% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 0.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.556 мкг | 400 мкг | 0.1% | 71942 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 1.6% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.711 мг | 15 мг | 51.4% | 8.6% | 195 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 5.3% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5556 мг | 20 мг | 2.8% | 0.5% | 3600 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.07 мг | 2500 мг | 3% | 0.5% | 3330 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.7% | 2439 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 0.3% | 6329 г |
| Магний, Mg | 6.85 мг | 400 мг | 1.7% | 0.3% | 5839 г |
| Натрий, Na | 7.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 18081 г |
| Сера, S | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.2% | 8489 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 0.5% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 5.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 41367 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 0.5% | 3285 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 2.8% | 600 г |
| Литий, Li | 0.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 1.3% | 1333 г |
| Медь, Cu | 24.07 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.4% | 4155 г |
| Молибден, Mo | 4.704 мкг | 70 мкг | 6.7% | 1.1% | 1488 г |
| Никель, Ni | 3.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.648 мкг | 55 мкг | 4.8% | 0.8% | 2077 г |
| Фтор, F | 1.48 мкг | 4000 мкг | 270270 г | ||
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 2.5% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.1896 мг | 12 мг | 1.6% | 0.3% | 6329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 62.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.535 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 42.122 г | min 16.8 г | 250.7% | 41.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 40.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка олив+лимон+чеснок составляет 599,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».