Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из миндальной муки с яблоком и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из миндальной муки с яблоком и грушей

Миндальная Мука [Ашан] 53 г
Яблоко 43 г
Груша 31 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное топлёное 6 г
Мускатный цвет, молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из миндальной муки с яблоком и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.5 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.3% 547 г
Жиры 28 г 56 г 50% 14.4% 200 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1% 2772 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3% 952 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.6% 4974 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 3.4% 844 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
бета Криптоксантин 1.72 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.1% 928 г
Витамин В4, холин 102.58 мг 500 мг 20.5% 5.9% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 3.2% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.88 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 2.5% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3650 г
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.187 мкг 50 мкг 16.4% 4.7% 611 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6317 мг 20 мг 8.2% 2.4% 1226 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 2.1% 1391 г
Кальций, Ca 52.14 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1918 г
Кремний, Si 1.813 мг 30 мг 6% 1.7% 1655 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3046 г
Натрий, Na 581.28 мг 1300 мг 44.7% 12.9% 224 г
Сера, S 76.9 мг 1000 мг 7.7% 2.2% 1300 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 3.1% 924 г
Хлор, Cl 859.05 мг 2300 мг 37.4% 10.8% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 2.441 мг 18 мг 13.6% 3.9% 737 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 1.7% 1708 г
Кобальт, Co 6.553 мкг 10 мкг 65.5% 18.8% 153 г
Литий, Li 0.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.2947 мг 2 мг 14.7% 4.2% 679 г
Медь, Cu 130.56 мкг 1000 мкг 13.1% 3.8% 766 г
Молибден, Mo 6.62 мкг 70 мкг 9.5% 2.7% 1057 г
Никель, Ni 8.387 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 12.465 мкг 55 мкг 22.7% 6.5% 441 г
Стронций, Sr 15.23 мкг ~
Фтор, F 26.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15157 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 1.8% 1603 г
Цинк, Zn 0.5893 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2036 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.78 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Пирог из миндальной муки с яблоком и грушей составляет 347,5 кКал.

  • Порция = 75 гр (260.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».