Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли классика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли классика

Рисовая Мука [Гарнец] 105 г
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 50 г
Сахар песок 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйца Куриные [Роскар] 55 г
Кефир 2,5% жирности 67 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.3 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли классика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.1% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.5% 2435 г
Углеводы 59 г 219 г 26.9% 9.8% 371 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.905 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44199 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8636 г
Витамин РР, НЭ 0.1449 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13803 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.68 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 3989 г
Кальций, Ca 38.67 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Натрий, Na 114.24 мг 1300 мг 8.8% 3.2% 1138 г
Сера, S 5.74 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17422 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 1.9% 1970 г
Хлор, Cl 181.24 мг 2300 мг 7.9% 2.9% 1269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9202 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5405 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 2.97 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 33670 г
Молибден, Mo 1.203 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5819 г
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 3.63 мкг 4000 мкг 0.1% 110193 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.0766 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Вафли классика составляет 275,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».