| Сыр пошехонский | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 70 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Ножки грибные пассеровать с луком, добавить мелко нарез.яйцо, остудить, доб.тертый сыр, сметану, начинить шляпки, сверху посыпать сыром и запечь.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8% | 1169 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13% | 709 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 6.5% | 1433 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 21.2% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 43.03 мг | 500 мг | 8.6% | 8% | 1162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 21.1% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.751 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.8% | 1928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.6% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 8.1% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 2.085 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.9% | 2398 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8123 мг | 20 мг | 19.1% | 17.7% | 525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.67 мг | 2500 мг | 13.6% | 12.6% | 736 г |
| Кальций, Ca | 155.7 мг | 1000 мг | 15.6% | 14.4% | 642 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 3.3% | 2784 г |
| Натрий, Na | 132.75 мг | 1300 мг | 10.2% | 9.4% | 979 г |
| Сера, S | 56.35 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.2% | 1775 г |
| Фосфор, P | 189.2 мг | 800 мг | 23.7% | 21.9% | 423 г |
| Хлор, Cl | 18.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 3.5% | 2601 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 11.8% | 784 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 5.8% | 1589 г |
| Медь, Cu | 356.16 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 32.9% | 281 г |
| Молибден, Mo | 0.758 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9235 г |
| Селен, Se | 20.263 мкг | 55 мкг | 36.8% | 34% | 271 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51680 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.4336 мг | 12 мг | 11.9% | 11% | 837 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Грибы фаршированые составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».