Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль "Домашний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль "Домашний"

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Творог 5% жирности 100 г
Мед пчелиный 30 г
Грецкий орех 20 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль "Домашний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.2% 1070 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.9% 1120 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.7% 1647 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4110 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Витамин В4, холин 23.96 мг 500 мг 4.8% 3.7% 2087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.9% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.5% 1047 г
Витамин В9, фолаты 17.756 мкг 400 мкг 4.4% 3.4% 2253 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 12.2% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5535 г
Витамин Н, биотин 4.118 мкг 50 мкг 8.2% 6.4% 1214 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6622 мг 20 мг 8.3% 6.5% 1203 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.58 мг 2500 мг 7.6% 5.9% 1312 г
Кальций, Ca 96.44 мг 1000 мг 9.6% 7.5% 1037 г
Кремний, Si 19.778 мг 30 мг 65.9% 51.2% 152 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 5.1% 1527 г
Натрий, Na 39.2 мг 1300 мг 3% 2.3% 3316 г
Сера, S 66.49 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1504 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 10.8% 720 г
Хлор, Cl 87.27 мг 2300 мг 3.8% 3% 2635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4401 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2389 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 9.2% 847 г
Литий, Li 0.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1325 г
Медь, Cu 63.42 мкг 1000 мкг 6.3% 4.9% 1577 г
Молибден, Mo 4.708 мкг 70 мкг 6.7% 5.2% 1487 г
Никель, Ni 9.333 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 7.996 мкг 55 мкг 14.5% 11.3% 688 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 53.6 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7463 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2911 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.926 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.316 г ~

Энергетическая ценность Коктейль "Домашний" составляет 128,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (321.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».