Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с грибами

Спагетти фузилли букати 125 г
Шампиньоны 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 150 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.2% 1900 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.9% 1422 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470 мкг 900 мкг 52.2% 51.2% 191 г
бета Каротин 2.82 мг 5 мг 56.4% 55.3% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.5% 1154 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 2% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 13.9% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.268 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 39.93 мг 90 мг 44.4% 43.6% 225 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 4.786 мкг 50 мкг 9.6% 9.4% 1045 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.0323 мг 20 мг 10.2% 10% 984 г
Ниацин 1.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.08 мг 2500 мг 9.8% 9.6% 1024 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Кремний, Si 10.07 мг 30 мг 33.6% 33% 298 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 3.8% 2562 г
Натрий, Na 7.08 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18362 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4833 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 6.9% 1426 г
Хлор, Cl 27.25 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.8 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 21.48 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2.5% 3982 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 4.6% 2125 г
Кобальт, Co 5.915 мкг 10 мкг 59.2% 58.1% 169 г
Литий, Li 13.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 7.1% 1392 г
Медь, Cu 186.2 мкг 1000 мкг 18.6% 18.3% 537 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 8.1% 1212 г
Никель, Ni 2.479 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 7.444 мкг 55 мкг 13.5% 13.2% 739 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Титан, Ti 16.2 мкг ~
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18357 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 10.8% 912 г
Цинк, Zn 0.369 мг 12 мг 3.1% 3% 3252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».