Мой здоровый рацион

Рецепт Насыпной пирог из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Насыпной пирог из творога

Творог 5% жирности 650 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 240 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Кукурузный крахмал 70 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Насыпной пирог из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.1% 594 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.1% 596 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 5.7% 640 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 3.1% 1181 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.3% 1125 г
Витамин В4, холин 42.34 мг 500 мг 8.5% 3.1% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 24.803 мкг 400 мкг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 8.1% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1% 3563 г
Витамин Н, биотин 4.925 мкг 50 мкг 9.9% 3.6% 1015 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6011 мг 20 мг 13% 4.7% 769 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.33 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Кальций, Ca 120.86 мг 1000 мг 12.1% 4.4% 827 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 0.9% 4144 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2677 г
Натрий, Na 29.14 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4461 г
Сера, S 123.43 мг 1000 мг 12.3% 4.5% 810 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 8.5% 431 г
Хлор, Cl 66.46 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.29 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2711 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2722 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 6.2% 593 г
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Медь, Cu 53.93 мкг 1000 мкг 5.4% 2% 1854 г
Молибден, Mo 6.286 мкг 70 мкг 9% 3.3% 1114 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 17.29 мкг 55 мкг 31.4% 11.5% 318 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18051 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.592 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.965 г min 16.8 г 17.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Насыпной пирог из творога составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».