Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб от худеющей обжо́рки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб от худеющей обжо́рки

Псиллиум [Excess Free] 10 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 20 г
Кефир 1% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб от худеющей обжо́рки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.8% 927 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.3% 1077 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2820 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 10.5% 948 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 15.8% 632 г
Витамин В4, холин 103.14 мг 500 мг 20.6% 20.6% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 12.4% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.745 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8430 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 11.2% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 8.1% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин Н, биотин 9.708 мкг 50 мкг 19.4% 19.4% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9708 мг 20 мг 9.9% 9.9% 1015 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.66 мг 2500 мг 6.3% 6.3% 1586 г
Кальций, Ca 107.66 мг 1000 мг 10.8% 10.8% 929 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2740 г
Натрий, Na 85.4 мг 1300 мг 6.6% 6.6% 1522 г
Сера, S 86.13 мг 1000 мг 8.6% 8.6% 1161 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 17% 589 г
Хлор, Cl 129.93 мг 2300 мг 5.6% 5.6% 1770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1827 г
Йод, I 13.87 мкг 150 мкг 9.2% 9.2% 1081 г
Кобальт, Co 4.307 мкг 10 мкг 43.1% 43.2% 232 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14085 г
Медь, Cu 39.05 мкг 1000 мкг 3.9% 3.9% 2561 г
Молибден, Mo 5.839 мкг 70 мкг 8.3% 8.3% 1199 г
Олово, Sn 10.95 мкг ~
Селен, Se 11.934 мкг 55 мкг 21.7% 21.7% 461 г
Стронций, Sr 12.41 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11537 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.8% 1712 г
Цинк, Zn 0.6971 мг 12 мг 5.8% 5.8% 1721 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.033 г min 16.8 г 12.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Хлеб от худеющей обжо́рки составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».