Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 2% в брикете 180 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Способ приготовления

Много углеводов, но очень вкусно и сытно. Готовлю на завтрак ребёнку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.1% 576 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.7% 1400 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.1% 859 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.1% 4805 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1822 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.6% 938 г
Витамин В4, холин 69.62 мг 500 мг 13.9% 7.3% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 22.702 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1762 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 12.6% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3018 г
Витамин Н, биотин 7.033 мкг 50 мкг 14.1% 7.4% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0437 мг 20 мг 15.2% 7.9% 657 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.96 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3248 г
Кальций, Ca 69.67 мг 1000 мг 7% 3.7% 1435 г
Кремний, Si 0.754 мг 30 мг 2.5% 1.3% 3979 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2323 г
Натрий, Na 141.67 мг 1300 мг 10.9% 5.7% 918 г
Сера, S 141.71 мг 1000 мг 14.2% 7.4% 706 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 8.7% 599 г
Хлор, Cl 242.38 мг 2300 мг 10.5% 5.5% 949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.5 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 16.97 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2171 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2005 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 14.6% 358 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 3% 1723 г
Медь, Cu 67.65 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1478 г
Молибден, Mo 7.264 мкг 70 мкг 10.4% 5.4% 964 г
Никель, Ni 0.415 мкг ~
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Селен, Se 20.464 мкг 55 мкг 37.2% 19.5% 269 г
Стронций, Sr 8.36 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14577 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2577 г
Цинк, Zn 0.5162 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.786 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 191,2 кКал.

  • Порция = 183 гр (349.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».