| Лопатка Свиная [Черкизово] | 630 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец сладкий красный | 46 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Сметана 12% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.9% | 544 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.1% | 1712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.695 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.03 мг | 90 мг | 18.9% | 13.2% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1838 мг | 20 мг | 0.9% | 0.6% | 10881 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.28 мг | 2500 мг | 2.8% | 2% | 3557 г |
| Кальций, Ca | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12723 г |
| Кремний, Si | 2.472 мг | 30 мг | 8.2% | 5.7% | 1214 г |
| Магний, Mg | 1.37 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 29197 г |
| Натрий, Na | 3.67 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 35422 г |
| Сера, S | 4.37 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22883 г |
| Фосфор, P | 9.5 мг | 800 мг | 1.2% | 0.8% | 8421 г |
| Хлор, Cl | 15.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.185 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 9730 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 12.1% | 578 г |
| Литий, Li | 10.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4049 г |
| Медь, Cu | 31.82 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.2% | 3143 г |
| Молибден, Mo | 2.754 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Никель, Ni | 3.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30556 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50955 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.0803 мг | 12 мг | 0.7% | 0.5% | 14944 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная лопатка в томате и сметане составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».