| Соевое Мясо "Фарш" [Здоровка] | 420 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Чеснок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатная Паста [SPAR] | 0 г |
| Соевый соус | 9 г |
| Кунжут | 0 г |
| Вода | 3000 г |
| Зира, семена | 10 г |
| Томатная Паста [Каждый День] | 70 г |
Замочить со всеми специями ЗИРА кастрюля черная толст 1293
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 16.2% | 531 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.144 мкг | 400 мкг | 277778 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.479 мг | 15 мг | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0418 мг | 20 мг | 0.2% | 0.2% | 47847 г |
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.9 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.5% | 17986 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6485 г |
| Магний, Mg | 4.71 мг | 400 мг | 1.2% | 1% | 8493 г |
| Натрий, Na | 108.25 мг | 1300 мг | 8.3% | 7.1% | 1201 г |
| Сера, S | 3.86 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Фосфор, P | 4.3 мг | 800 мг | 0.5% | 0.4% | 18605 г |
| Хлор, Cl | 116.73 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.4% | 1970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 2.1% | 4100 г |
| Кобальт, Co | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Медь, Cu | 7.43 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13459 г |
| Молибден, Mo | 3.268 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4% | 2142 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Фтор, F | 191.09 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Цинк, Zn | 0.0367 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 32698 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.433 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый фарш составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».