| Картофель | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 9.6% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 614.3 мкг | 900 мкг | 68.3% | 107.6% | 147 г |
| бета Каротин | 3.891 мг | 5 мг | 77.8% | 122.5% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 10.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 9% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 19.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.585 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 25% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.6% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5425 мг | 20 мг | 7.7% | 12.1% | 1297 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.74 мг | 2500 мг | 18.1% | 28.5% | 551 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6365 г |
| Кремний, Si | 39.116 мг | 30 мг | 130.4% | 205.4% | 77 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 11% | 1432 г |
| Натрий, Na | 10.47 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12416 г |
| Сера, S | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4207 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 11.2% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 60.67 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.1% | 3791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 7.4% | 2135 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 4.061 мкг | 10 мкг | 40.6% | 63.9% | 246 г |
| Литий, Li | 53.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 12.3% | 1278 г |
| Медь, Cu | 121.88 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 19.2% | 820 г |
| Молибден, Mo | 9.524 мкг | 70 мкг | 13.6% | 21.4% | 735 г |
| Никель, Ni | 4.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 8.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12646 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 23.3% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.3781 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3174 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».