| Минтай (Запекание) | 510 г |
| Морковь (Запекание) | 224 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 252 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 21.2% | 673 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.8% | 1111 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600.6 мкг | 900 мкг | 66.7% | 94.9% | 150 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.567 мг | 5 мг | 71.3% | 101.4% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 45.61 мг | 500 мг | 9.1% | 12.9% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.8% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.444 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.068 мкг | 3 мкг | 35.6% | 50.6% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 3.6% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.8% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 3.4% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2511 мг | 20 мг | 16.3% | 23.2% | 615 г |
| Ниацин | 1.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.69 мг | 2500 мг | 15.1% | 21.5% | 660 г |
| Кальций, Ca | 45.93 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.5% | 2177 г |
| Кремний, Si | 8.944 мг | 30 мг | 29.8% | 42.4% | 335 г |
| Магний, Mg | 52.13 мг | 400 мг | 13% | 18.5% | 767 г |
| Натрий, Na | 31.08 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.4% | 4183 г |
| Сера, S | 134.31 мг | 1000 мг | 13.4% | 19.1% | 745 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 35.4% | 401 г |
| Хлор, Cl | 123.94 мг | 2300 мг | 5.4% | 7.7% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 7.7% | 1850 г |
| Йод, I | 48.87 мкг | 150 мкг | 32.6% | 46.4% | 307 г |
| Кобальт, Co | 11.843 мкг | 10 мкг | 118.4% | 168.4% | 84 г |
| Литий, Li | 1.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2004 мг | 2 мг | 10% | 14.2% | 998 г |
| Медь, Cu | 138.24 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 19.6% | 723 г |
| Молибден, Mo | 8.537 мкг | 70 мкг | 12.2% | 17.4% | 820 г |
| Никель, Ni | 7.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.224 мкг | 55 мкг | 15% | 21.3% | 669 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 479.46 мкг | 4000 мкг | 12% | 17.1% | 834 г |
| Хром, Cr | 37.15 мкг | 50 мкг | 74.3% | 105.7% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.1396 мг | 12 мг | 9.5% | 13.5% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченый составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».