Мой здоровый рацион

Рецепт с гов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с гов

Горошек зеленый. Консервы 200 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 200 г
Чеснок луковица 10 г
Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная 830 г
Отруби ржаные 30 г
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с гов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.2% 1382 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.2% 1576 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 20.6% 556 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.8% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11688 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В4, холин 23.84 мг 500 мг 4.8% 5.5% 2097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.3% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.834 мкг 400 мкг 3.7% 4.2% 2697 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 14.3% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 4.6% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.9935 мг 20 мг 10% 11.4% 1003 г
Макроэлементы
Калий, K 138.95 мг 2500 мг 5.6% 6.4% 1799 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5345 г
Кремний, Si 1.806 мг 30 мг 6% 6.9% 1661 г
Магний, Mg 47.68 мг 400 мг 11.9% 13.6% 839 г
Натрий, Na 104.58 мг 1300 мг 8% 9.2% 1243 г
Сера, S 58.96 мг 1000 мг 5.9% 6.8% 1696 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 11.4% 1000 г
Хлор, Cl 11.73 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19608 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 8.5% 1354 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5976 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 16.5% 695 г
Марганец, Mn 0.4546 мг 2 мг 22.7% 26% 440 г
Медь, Cu 163.91 мкг 1000 мкг 16.4% 18.8% 610 г
Молибден, Mo 3.512 мкг 70 мкг 5% 5.7% 1993 г
Селен, Se 1.783 мкг 55 мкг 3.2% 3.7% 3085 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41026 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3650 г
Цинк, Zn 1.0562 мг 12 мг 8.8% 10.1% 1136 г

Энергетическая ценность с гов составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов