| Говядина 1 кат. | 230 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Перец сладкий красный | 62 г |
| Мука пшеничная ЦЗ Дивинка | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Сметана 10% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.5% | 483 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.9% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 47.41 мг | 500 мг | 9.5% | 5.3% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 4.4% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 9.7% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.008 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.685 мкг | 3 мкг | 56.2% | 31.3% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.44 мг | 90 мг | 50.5% | 28.1% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 2.129 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5724 мг | 20 мг | 27.9% | 15.5% | 359 г |
| Ниацин | 3.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.74 мг | 2500 мг | 10.8% | 6% | 923 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6835 г |
| Кремний, Si | 4.73 мг | 30 мг | 15.8% | 8.8% | 634 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2176 г |
| Натрий, Na | 43.55 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2985 г |
| Сера, S | 162.7 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 9.4% | 593 г |
| Хлор, Cl | 46.57 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.997 мг | 18 мг | 11.1% | 6.2% | 901 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 5.946 мкг | 10 мкг | 59.5% | 33.1% | 168 г |
| Литий, Li | 15.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2172 г |
| Медь, Cu | 150.72 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.4% | 663 г |
| Молибден, Mo | 9.065 мкг | 70 мкг | 13% | 7.2% | 772 г |
| Никель, Ni | 6.977 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51887 г |
| Фтор, F | 89.79 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4455 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.5% | 744 г |
| Цинк, Zn | 2.3268 мг | 12 мг | 19.4% | 10.8% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.315 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.807 г | min 16.8 г | 28.6% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная с перцем, луком, сметаной составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».