| Капуста белокочанная, квашеная | 350 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 109 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 139 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 35.5% | 909 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.9 мкг | 900 мкг | 51% | 164.5% | 196 г |
| бета Каротин | 2.754 мг | 5 мг | 55.1% | 177.7% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 6.1% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 9.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 20.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.278 мкг | 400 мкг | 4.6% | 14.8% | 2188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.49 мг | 90 мг | 21.7% | 70% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 3.5% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 28.4% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7112 мг | 20 мг | 3.6% | 11.6% | 2812 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.35 мг | 2500 мг | 11% | 35.5% | 911 г |
| Кальций, Ca | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 13.9% | 2316 г |
| Кремний, Si | 19.949 мг | 30 мг | 66.5% | 214.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 18.1% | 1792 г |
| Натрий, Na | 549.57 мг | 1300 мг | 42.3% | 136.5% | 237 г |
| Сера, S | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.9% | 11338 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 16.1% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 22.59 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 10181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 13.9% | 2308 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.5% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 0.951 мкг | 10 мкг | 9.5% | 30.6% | 1052 г |
| Литий, Li | 12.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2634 мг | 2 мг | 13.2% | 42.6% | 759 г |
| Медь, Cu | 100.74 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 32.6% | 993 г |
| Молибден, Mo | 6.752 мкг | 70 мкг | 9.6% | 31% | 1037 г |
| Никель, Ni | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.705 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.2% | 7801 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19666 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 31.3% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.2927 мг | 12 мг | 2.4% | 7.7% | 4100 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% |
Энергетическая ценность Салат803 составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».