| Говядина 2 кат. (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 110 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Вода | 200 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.4% | 784 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.4% | 596 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 5.9% | 1255 г |
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 6.3% | 1163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 8% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.115 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.287 мкг | 3 мкг | 42.9% | 31.6% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.31 мг | 90 мг | 21.5% | 15.9% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.629 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3069 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5002 мг | 20 мг | 22.5% | 16.6% | 444 г |
| Ниацин | 2.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.64 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.4% | 787 г |
| Кальций, Ca | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6154 г |
| Кремний, Si | 14.168 мг | 30 мг | 47.2% | 34.8% | 212 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2509 г |
| Натрий, Na | 100.22 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.7% | 1297 г |
| Сера, S | 111.12 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.2% | 900 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 9.7% | 759 г |
| Хлор, Cl | 140.15 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.5% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 6.9% | 1061 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 5.408 мкг | 10 мкг | 54.1% | 39.9% | 185 г |
| Литий, Li | 19.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1828 г |
| Медь, Cu | 142.16 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.5% | 703 г |
| Молибден, Mo | 9.613 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.1% | 728 г |
| Никель, Ni | 7.966 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36424 г |
| Фтор, F | 99.94 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4002 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 8.8% | 832 г |
| Цинк, Zn | 1.7182 мг | 12 мг | 14.3% | 10.5% | 698 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.265 г | min 16.8 г | 31.3% | 23.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с кабачком и другими овощами составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».