| Капуста белокочанная (Тушение) | 107 г |
| Морковь (Тушение) | 96 г |
| Пастернак (корень) (Тушение) | 70 г |
| Свекла | 103 г |
| Огурец грунтовый | 86 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.7% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 28.2% | 769 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.8 мкг | 900 мкг | 29.9% | 64.9% | 335 г |
| бета Каротин | 1.618 мг | 5 мг | 32.4% | 70.3% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 6.1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.178 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.6% | 2821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 19.3% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 30.6% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.748 мг | 20 мг | 3.7% | 8% | 2674 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.47 мг | 2500 мг | 9.5% | 20.6% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3664 г |
| Кремний, Si | 32.926 мг | 30 мг | 109.8% | 238.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 10.6% | 2034 г |
| Натрий, Na | 62.51 мг | 1300 мг | 4.8% | 10.4% | 2080 г |
| Сера, S | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.4% | 4029 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 13.2% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 30.42 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 8.5% | 2582 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 45.1% | 482 г |
| Литий, Li | 12.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 29.9% | 725 г |
| Медь, Cu | 88.79 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.3% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 6.058 мкг | 70 мкг | 8.7% | 18.9% | 1155 г |
| Никель, Ni | 5.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16221 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 23% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.465 мг | 12 мг | 3.9% | 8.5% | 2581 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».