| Картофель отварной по 1-206 | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 20 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.3% | 1551 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.3% | 966 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.4 мкг | 900 мкг | 48.6% | 47.9% | 206 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.421 мг | 5 мг | 48.4% | 47.7% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 26.42 мг | 500 мг | 5.3% | 5.2% | 1893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5.8% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.3 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.2% | 1878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.29 мкг | 3 мкг | 43% | 42.4% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 6.2% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.02 мкг | 10 мкг | 60.2% | 59.4% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.62 мг | 20 мг | 8.1% | 8% | 1235 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.8 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.5% | 948 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Натрий, Na | 999.2 мг | 1300 мг | 76.9% | 75.8% | 130 г |
| Сера, S | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2184 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 12% | 823 г |
| Хлор, Cl | 1454.4 мг | 2300 мг | 63.2% | 62.3% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2045 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 38.06 мкг | 10 мкг | 380.6% | 375.3% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.2218 мг | 2 мг | 11.1% | 10.9% | 902 г |
| Медь, Cu | 136.4 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 13.4% | 733 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.58 мкг | 55 мкг | 13.8% | 13.6% | 726 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5038 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 22.5% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.356 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.1% |
Энергетическая ценность Салат шуба составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».