Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с грибами 8 марта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с грибами 8 марта

Лук репчатый 157 г
Сельдерей 95 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 150 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 200 г
Помидор (томат), парниковый 269 г
Томаты протертые Маркет Перекресток 63 г
Подсолнечное масло 20 г
Петрушка свежая 14 г
Шампиньоны 250 г
Перец в томатном соке лечо Домашние 238 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп 15 г
Кубик «бульон грибной» (Галина Бланка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с грибами 8 марта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.2% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.9% 2240 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.6% 2704 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 22.1% 690 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 24% 637 г
альфа Каротин 3.377 мкг ~
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 29.6% 514 г
бета Криптоксантин 3.616 мкг ~
Ликопин 4737.417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 200.949 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 16.8% 909 г
Витамин В4, холин 22.2 мг 500 мг 4.4% 6.7% 2252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 21.8% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 11.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 40.677 мкг 400 мкг 10.2% 15.6% 983 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 38.31 мг 90 мг 42.6% 65% 235 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.624 мг 15 мг 10.8% 16.5% 924 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 4.236 мкг 50 мкг 8.5% 13% 1180 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 62% 246 г
Витамин РР, НЭ 2.22 мг 20 мг 11.1% 16.9% 901 г
Ниацин 1.43 мг ~
Бетаин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.58 мг 2500 мг 18.9% 28.9% 528 г
Кальций, Ca 40.54 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2467 г
Кремний, Si 3.677 мг 30 мг 12.3% 18.8% 816 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 9.5% 1621 г
Натрий, Na 135.12 мг 1300 мг 10.4% 15.9% 962 г
Сера, S 33.16 мг 1000 мг 3.3% 5% 3016 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 16% 955 г
Хлор, Cl 31.19 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.8 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 3.43 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 8.7% 1758 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 6.4% 2362 г
Кобальт, Co 6.371 мкг 10 мкг 63.7% 97.3% 157 г
Литий, Li 9.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.2991 мг 2 мг 15% 22.9% 669 г
Медь, Cu 249.59 мкг 1000 мкг 25% 38.2% 401 г
Молибден, Mo 3.268 мкг 70 мкг 4.7% 7.2% 2142 г
Никель, Ni 5.551 мкг ~
Рубидий, Rb 138.3 мкг ~
Селен, Se 7.573 мкг 55 мкг 13.8% 21.1% 726 г
Стронций, Sr 12.33 мкг ~
Титан, Ti 14.45 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22599 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 16.8% 906 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 6.3% 2422 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 48.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.05 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 4.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с грибами 8 марта составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».