Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Прага

Бисквит для торта Прага 1 Порция
Крем для торта Прага 2 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.6 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 398 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2% 1169 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 13.4% 177 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 2.9% 808 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.5% 1538 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.5 мкг 900 мкг 31.7% 7.5% 315 г
Ретинол 0.268 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2% 1169 г
Витамин В4, холин 85.49 мг 500 мг 17.1% 4% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 2.3% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.416 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9058 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.3% 1818 г
Витамин D, кальциферол 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 2.7% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 1% 2259 г
Витамин Н, биотин 6.218 мкг 50 мкг 12.4% 2.9% 804 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3766 мг 20 мг 6.9% 1.6% 1453 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.86 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2555 г
Кальций, Ca 26.28 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3805 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.2% 9646 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 1% 2279 г
Натрий, Na 135.42 мг 1300 мг 10.4% 2.5% 960 г
Сера, S 54.71 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1828 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 2.7% 865 г
Хлор, Cl 43.93 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 6.99 мкг ~
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 2.1% 1103 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 2988 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 7.3% 321 г
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 2.3% 1025 г
Медь, Cu 171.39 мкг 1000 мкг 17.1% 4% 583 г
Молибден, Mo 4.489 мкг 70 мкг 6.4% 1.5% 1559 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 9.08 мкг 55 мкг 16.5% 3.9% 606 г
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 27.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14777 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.6489 мг 12 мг 5.4% 1.3% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.182 г ~
6:0 Капроновая 0.262 г ~
8:0 Каприловая 0.228 г ~
10:0 Каприновая 0.597 г ~
12:0 Лауриновая 0.764 г ~
14:0 Миристиновая 2.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.059 г min 16.8 г 59.9% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.265 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Торт Прага составляет 423,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».