Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад

Смородина красная (Варка без слива) 250 г
Сахар песок 200 г
Агар пищевой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.7 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.2% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Углеводы 89.9 г 219 г 41.1% 11.1% 244 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.7% 571 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 0.9% 2932 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 1% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.4% 6429 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 2.169 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 18442 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 3.1% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 0.9% 2964 г
Витамин Н, биотин 2.531 мкг 50 мкг 5.1% 1.4% 1976 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 2.5% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.2799 мг 20 мг 1.4% 0.4% 7145 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.78 мг 2500 мг 11.4% 3.1% 881 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2592 г
Кремний, Si 43.388 мг 30 мг 144.6% 39% 69 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2398 г
Натрий, Na 22.3 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5830 г
Сера, S 14.17 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7057 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 1.1% 2524 г
Хлор, Cl 74.97 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25862 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 10.8% 250 г
Литий, Li 1.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1735 г
Медь, Cu 108.26 мкг 1000 мкг 10.8% 2.9% 924 г
Молибден, Mo 14.876 мкг 70 мкг 21.3% 5.7% 471 г
Никель, Ni 1.426 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 0.3% 10092 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37951 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.2326 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5159 г
Цирконий, Zr 5.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 90.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мармелад составляет 370,7 кКал.

  • Порция = 24 гр (89 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов