Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с лавашом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 18 г
Шоколад горький 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.2% 455 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.9% 933 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.9% 956 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 3.4% 1357 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 8% 579 г
Витамин В4, холин 98.1 мг 500 мг 19.6% 9.1% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 6.1% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 27.97 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1430 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 12.5% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.3% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2820 г
Витамин Н, биотин 8.853 мкг 50 мкг 17.7% 8.2% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.725 мг 20 мг 18.6% 8.6% 537 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.34 мг 2500 мг 11.1% 5.1% 905 г
Кальций, Ca 114.63 мг 1000 мг 11.5% 5.3% 872 г
Кремний, Si 0.575 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5217 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 5% 930 г
Натрий, Na 224.51 мг 1300 мг 17.3% 8% 579 г
Сера, S 165.05 мг 1000 мг 16.5% 7.6% 606 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 12.3% 374 г
Хлор, Cl 335.45 мг 2300 мг 14.6% 6.7% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 4.9% 946 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 3.2% 1429 г
Кобальт, Co 3.769 мкг 10 мкг 37.7% 17.4% 265 г
Марганец, Mn 0.2538 мг 2 мг 12.7% 5.9% 788 г
Медь, Cu 112.39 мкг 1000 мкг 11.2% 5.2% 890 г
Молибден, Mo 8.777 мкг 70 мкг 12.5% 5.8% 798 г
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 23.1 мкг 55 мкг 42% 19.4% 238 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12081 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1908 г
Цинк, Zn 0.796 мг 12 мг 6.6% 3.1% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.491 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты 4.668 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.777 мг ~
Теобромин 26.918 мг ~

Энергетическая ценность Запеканка с лавашом составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».