| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.9% | 894 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 6% | 583 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 6.6% | 533 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.6% | 769 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6061 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 7.2% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 36.02 мг | 500 мг | 7.2% | 2.5% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 4.4% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.429 мкг | 400 мкг | 10.4% | 3.6% | 966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.68 мг | 15 мг | 37.9% | 13.3% | 264 г |
| Витамин Н, биотин | 2.034 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5086 мг | 20 мг | 17.5% | 6.1% | 570 г |
| Ниацин | 1.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.66 мг | 2500 мг | 5.7% | 2% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 53.09 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1884 г |
| Кремний, Si | 3.2 мг | 30 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Магний, Mg | 45.66 мг | 400 мг | 11.4% | 4% | 876 г |
| Натрий, Na | 21.14 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6149 г |
| Сера, S | 63.75 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.2% | 1569 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 4.8% | 729 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 2.7% | 1302 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 5.3% | 658 г |
| Литий, Li | 0.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5486 мг | 2 мг | 27.4% | 9.6% | 365 г |
| Медь, Cu | 265.71 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 9.3% | 376 г |
| Молибден, Mo | 9.371 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.7% | 747 г |
| Никель, Ni | 17.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.486 мкг | 55 мкг | 17.2% | 6% | 580 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9236 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.9743 мг | 12 мг | 8.1% | 2.8% | 1232 г |
| Цирконий, Zr | 18.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.1% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.343 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка составляет 285,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».