Мой здоровый рацион

Рецепт Варенная чечевца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенная чечевца

Вода колодезная (из подземного источника) 626 г
Чечевица, розовая 276 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенная чечевца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.8% 950 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.6% 1259 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.1% 556 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 9.5% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 67.836 мкг 400 мкг 17% 14.3% 590 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин РР, НЭ 0.4971 мг 20 мг 2.5% 2.1% 4023 г
Макроэлементы
Калий, K 222.13 мг 2500 мг 8.9% 7.5% 1125 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5488 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 4.3% 1964 г
Натрий, Na 6.1 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21311 г
Сера, S 79.51 мг 1000 мг 8% 6.7% 1258 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 10.3% 818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 11.5% 733 г
Марганец, Mn 0.5706 мг 2 мг 28.5% 23.9% 351 г
Медь, Cu 445.35 мкг 1000 мкг 44.5% 37.4% 225 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20555 г
Цинк, Zn 1.2047 мг 12 мг 10% 8.4% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.835 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.954 мг ~
Кампестерол 1.995 мг ~
Стигмастерол 1.33 мг ~
бета Ситостерол 15.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Варенная чечевца составляет 119 кКал.

  • Порция = 151 гр (179.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».