Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 31.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 31.10.14

Морковь, красная 205 г
Огурец, грунтовый 83 г
Лук репчатый 64 г
Перец сладкий 85 г
Масло оливковое 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 31.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.5% 2800 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.6% 3650 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 23% 909 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1014.3 мкг 900 мкг 112.7% 235.8% 89 г
бета Каротин 6.086 мг 5 мг 121.7% 254.6% 82 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.1% 2903 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.4% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 8.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 15.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.458 мкг 400 мкг 2.1% 4.4% 4729 г
Витамин C, аскорбиновая 45.76 мг 90 мг 50.8% 106.3% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 8.6% 2463 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8347 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 16.5% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.8624 мг 20 мг 4.3% 9% 2319 г
Макроэлементы
Калий, K 182.55 мг 2500 мг 7.3% 15.3% 1369 г
Кальций, Ca 24.59 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 4067 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 12.8% 1628 г
Натрий, Na 103.53 мг 1300 мг 8% 16.7% 1256 г
Сера, S 10.19 мг 1000 мг 1% 2.1% 9814 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 12.3% 1709 г
Хлор, Cl 148.74 мг 2300 мг 6.5% 13.6% 1546 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 7.9% 2616 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14423 г
Кобальт, Co 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 20.5% 1019 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 7.3% 2849 г
Медь, Cu 33.64 мкг 1000 мкг 3.4% 7.1% 2973 г
Молибден, Mo 0.453 мкг 70 мкг 0.6% 1.3% 15453 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 51402 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50188 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 6.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.172 мг 12 мг 1.4% 2.9% 6977 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 31.10.14 составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов