Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки мои

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 3,2% [МКС] 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.6 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.8% 894 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.9% 622 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5.8% 735 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 3.3% 1297 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.5% 1216 г
Витамин В4, холин 93.11 мг 500 мг 18.6% 7.9% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4.3% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.415 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2595 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 2.3% 1827 г
Витамин Н, биотин 6.723 мкг 50 мкг 13.4% 5.7% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3715 мг 20 мг 11.9% 5.1% 843 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.64 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2587 г
Кальций, Ca 28.16 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3551 г
Кремний, Si 1.719 мг 30 мг 5.7% 2.4% 1745 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 1.3% 3373 г
Натрий, Na 335.57 мг 1300 мг 25.8% 11% 387 г
Сера, S 84.19 мг 1000 мг 8.4% 3.6% 1188 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 5.1% 838 г
Хлор, Cl 534.78 мг 2300 мг 23.3% 9.9% 430 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 39.13 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 3.3% 1292 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2155 г
Кобальт, Co 3.794 мкг 10 мкг 37.9% 16.2% 264 г
Марганец, Mn 0.2754 мг 2 мг 13.8% 5.9% 726 г
Медь, Cu 72.04 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1388 г
Молибден, Mo 8.063 мкг 70 мкг 11.5% 4.9% 868 г
Селен, Se 12.113 мкг 55 мкг 22% 9.4% 454 г
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16064 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.859 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Гренки мои составляет 234,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».