| Свинина, вырезка (Тушение) | 546 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 48 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Томатное пюре. Консервы | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16.2% | 475 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448.8 мкг | 900 мкг | 49.9% | 38.3% | 201 г |
| бета Каротин | 2.693 мг | 5 мг | 53.9% | 41.3% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.909 мг | 1.5 мг | 60.6% | 46.5% | 165 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 63.22 мг | 500 мг | 12.6% | 9.7% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 9.8% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 13.6% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.379 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.854 мкг | 3 мкг | 28.5% | 21.9% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 4.1% | 1895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 3.684 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.7% | 1357 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4543 мг | 20 мг | 12.3% | 9.4% | 815 г |
| Ниацин | 2.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.12 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.9% | 594 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5865 г |
| Кремний, Si | 5.376 мг | 30 мг | 17.9% | 13.7% | 558 г |
| Магний, Mg | 35.72 мг | 400 мг | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Натрий, Na | 37.09 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3505 г |
| Сера, S | 179.12 мг | 1000 мг | 17.9% | 13.7% | 558 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 18.7% | 410 г |
| Хлор, Cl | 51.53 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 7.5% | 1025 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 6.989 мкг | 10 мкг | 69.9% | 53.6% | 143 г |
| Литий, Li | 1.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1936 г |
| Медь, Cu | 143 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 11% | 699 г |
| Молибден, Mo | 13.924 мкг | 70 мкг | 19.9% | 15.3% | 503 г |
| Никель, Ni | 10.757 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6079 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 16.9% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.8388 мг | 12 мг | 15.3% | 11.7% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная вырезка составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».