| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Лисички (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.6% | 2923 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.4% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12% | 645 г |
| Вода | 104.6 г | 2273 г | 4.6% | 3.6% | 2173 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 4.1% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 13.32 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 8.2% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 12.8% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.645 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.49 мг | 90 мг | 30.5% | 23.7% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 8.4% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8392 мг | 20 мг | 14.2% | 11% | 704 г |
| Ниацин | 2.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 688.02 мг | 2500 мг | 27.5% | 21.4% | 363 г |
| Кальций, Ca | 24.58 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4068 г |
| Кремний, Si | 52.539 мг | 30 мг | 175.1% | 136.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 5.4% | 1435 г |
| Натрий, Na | 573.51 мг | 1300 мг | 44.1% | 34.3% | 227 г |
| Сера, S | 49.26 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 7.5% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 939.45 мг | 2300 мг | 40.8% | 31.7% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1174.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 156.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1506 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 6.491 мкг | 10 мкг | 64.9% | 50.4% | 154 г |
| Литий, Li | 80.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2649 мг | 2 мг | 13.2% | 10.3% | 755 г |
| Медь, Cu | 210.91 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 16.4% | 474 г |
| Молибден, Mo | 9.996 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.1% | 700 г |
| Никель, Ni | 6.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 551.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.891 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Стронций, Sr | 15.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10109 г |
| Хром, Cr | 13.49 мкг | 50 мкг | 27% | 21% | 371 г |
| Цинк, Zn | 0.5129 мг | 12 мг | 4.3% | 3.3% | 2340 г |
| Цирконий, Zr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с личичками составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».