| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 290 г |
| Картофель | 284 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Морковь | 37 г |
| Свекла, вареная | 88 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.3% | 809 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 9.9% | 1091 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 10.5% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 16.2% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 20% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 12.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.851 мкг | 400 мкг | 10% | 10.7% | 1004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.237 мкг | 3 мкг | 74.6% | 80% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.28 мг | 90 мг | 22.5% | 24.1% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 15.3% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6898 мг | 20 мг | 8.4% | 9% | 1184 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.45 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.7% | 783 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4338 г |
| Кремний, Si | 27.466 мг | 30 мг | 91.6% | 98.2% | 109 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1928 г |
| Натрий, Na | 27.17 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.3% | 4785 г |
| Сера, S | 103.46 мг | 1000 мг | 10.3% | 11% | 967 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 12.5% | 855 г |
| Хлор, Cl | 28.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.308 мг | 18 мг | 18.4% | 19.7% | 544 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 26.4% | 407 г |
| Литий, Li | 23.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 9.1% | 1181 г |
| Медь, Cu | 226.16 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 24.2% | 442 г |
| Молибден, Mo | 5.304 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.1% | 1320 г |
| Никель, Ni | 5.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.692 мкг | 55 мкг | 4.9% | 5.3% | 2043 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27045 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.2% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 2.5227 мг | 12 мг | 21% | 22.5% | 476 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с пупками кур составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».