Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты.

Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Морская капуста 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 7.5% 2920 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.7% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 7.7% 2866 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 7.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 32143 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 7.3% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 8.1% 2687 г
Витамин В4, холин 14.22 мг 500 мг 2.8% 6.2% 3516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 31.5% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.556 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15649 г
Витамин В12, кобаламин 1.111 мкг 3 мкг 37% 81.5% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 5.5% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 14.1% 1551 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 14.8% 1500 г
Витамин К, филлохинон 73.3 мкг 120 мкг 61.1% 134.6% 164 г
Витамин РР, НЭ 0.4444 мг 20 мг 2.2% 4.8% 4500 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1078.13 мг 2500 мг 43.1% 94.9% 232 г
Кальций, Ca 66.93 мг 1000 мг 6.7% 14.8% 1494 г
Кремний, Si 56.667 мг 30 мг 188.9% 416.1% 53 г
Магний, Mg 193.82 мг 400 мг 48.5% 106.8% 206 г
Натрий, Na 1567.51 мг 1300 мг 120.6% 265.6% 83 г
Сера, S 153.39 мг 1000 мг 15.3% 33.7% 652 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 17.4% 1270 г
Хлор, Cl 2665.58 мг 2300 мг 115.9% 255.3% 86 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 644.4 мкг ~
Бор, B 250 мкг ~
Ванадий, V 94.44 мкг ~
Железо, Fe 17.863 мг 18 мг 99.2% 218.5% 101 г
Йод, I 2777.78 мкг 150 мкг 1851.9% 4079.1% 5 г
Кобальт, Co 17.042 мкг 10 мкг 170.4% 375.3% 59 г
Литий, Li 8.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 25.1% 875 г
Медь, Cu 221.41 мкг 1000 мкг 22.1% 48.7% 452 г
Молибден, Mo 4.528 мкг 70 мкг 6.5% 14.3% 1546 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.78 мкг 55 мкг 1.4% 3.1% 7051 г
Стронций, Sr 222.22 мкг ~
Титан, Ti 60 мкг ~
Фтор, F 491.02 мкг 4000 мкг 12.3% 27.1% 815 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 8929 г
Цинк, Zn 1.4255 мг 12 мг 11.9% 26.2% 842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты. составляет 45,4 кКал.

  • Порция = 107 гр (48.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».