Мой здоровый рацион

Рецепт Торт блинный (заварной крем). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт блинный (заварной крем)

Блинчики 2000 г
Крем заварной 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт блинный (заварной крем)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.9% 1434 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.6% 1053 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4% 1724 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6% 1154 г
Витамин В4, холин 50.25 мг 500 мг 10.1% 7% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.365 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9164 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 7.3% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 4.822 мкг 50 мкг 9.6% 6.7% 1037 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0101 мг 20 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.37 мг 2500 мг 5.7% 4% 1744 г
Кальций, Ca 95.8 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1044 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3839 г
Натрий, Na 50.49 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2575 г
Сера, S 42.98 мг 1000 мг 4.3% 3% 2327 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 9.1% 759 г
Хлор, Cl 89.51 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3766 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 3.9% 1794 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 13.3% 522 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 21.2 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Молибден, Mo 3.894 мкг 70 мкг 5.6% 3.9% 1798 г
Олово, Sn 7.9 мкг ~
Селен, Se 5.626 мкг 55 мкг 10.2% 7.1% 978 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18018 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.4077 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт блинный (заварной крем) составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».