| Гречневая мука (Запекание) | 120 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар, коричневый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4% | 1600 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 6.9% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 64.07 мг | 500 мг | 12.8% | 8.1% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 6.9% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.643 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 4.929 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.3% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6263 мг | 20 мг | 13.1% | 8.3% | 762 г |
| Ниацин | 0.977 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.31 мг | 2500 мг | 6.3% | 4% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 100.5 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.4% | 995 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1679 г |
| Натрий, Na | 237.58 мг | 1300 мг | 18.3% | 11.6% | 547 г |
| Сера, S | 44.58 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2243 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 12.4% | 512 г |
| Хлор, Cl | 380.02 мг | 2300 мг | 16.5% | 10.5% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 5.5% | 1163 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 13% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Медь, Cu | 22.06 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4533 г |
| Молибден, Mo | 4.704 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.704 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.7% | 820 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18921 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.4423 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи гречневые составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».