Мой здоровый рацион

Рецепт Кето оливье с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето оливье с колбасой

Вареная Колбаса Докторская [Тавр] 100 г
Горошек Зелёный [Огородников] 26 г
Яйцо куриное 100 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Майонез МОЙ 80 г
Огурцы Соленые [Lorado] 65 г
Цветная капуста 70 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оливье с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.8% 1226 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 16.8% 279 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.5% 3215 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.8 мкг 900 мкг 21.5% 10.1% 464 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 7.6% 615 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1452 г
Витамин В4, холин 65.33 мг 500 мг 13.1% 6.1% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.1% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.416 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7386 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 5.8% 809 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.825 мг 15 мг 12.2% 5.7% 822 г
Витамин Н, биотин 4.958 мкг 50 мкг 9.9% 4.6% 1008 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 5.7% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.0541 мг 20 мг 5.3% 2.5% 1897 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.67 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3138 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 1% 4686 г
Кремний, Si 3.313 мг 30 мг 11% 5.1% 906 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 0.9% 5083 г
Натрий, Na 75.45 мг 1300 мг 5.8% 2.7% 1723 г
Сера, S 44.68 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2238 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 3.3% 1418 г
Хлор, Cl 101.26 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.3% 1987 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2918 г
Кобальт, Co 2.526 мкг 10 мкг 25.3% 11.8% 396 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5571 г
Медь, Cu 28.09 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3560 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2205 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 7.271 мкг 55 мкг 13.2% 6.2% 756 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27155 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.3082 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.04 г min 16.8 г 59.8% 28%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.046 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кето оливье с колбасой составляет 213,6 кКал.

  • Порция = 97 гр (207.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».