| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 100 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382.2 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 7.5% | 350 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 12.1% | 215 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 1.8% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6314 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 4.5% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 3.4% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 81.02 мг | 500 мг | 16.2% | 4.2% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 3.6% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 50 мкг | 400 мкг | 12.5% | 3.3% | 800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.967 мкг | 3 мкг | 98.9% | 25.9% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.391 мг | 15 мг | 35.9% | 9.4% | 278 г |
| Витамин Н, биотин | 3.378 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.8% | 1480 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4802 мг | 20 мг | 52.4% | 13.7% | 191 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.99 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.6% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 52.93 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.4% | 1889 г |
| Магний, Mg | 29.53 мг | 400 мг | 7.4% | 1.9% | 1355 г |
| Натрий, Na | 774.67 мг | 1300 мг | 59.6% | 15.6% | 168 г |
| Сера, S | 288.96 мг | 1000 мг | 28.9% | 7.6% | 346 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 7% | 374 г |
| Хлор, Cl | 728.78 мг | 2300 мг | 31.7% | 8.3% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.796 мг | 18 мг | 21.1% | 5.5% | 474 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 7.944 мкг | 10 мкг | 79.4% | 20.8% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.2659 мг | 2 мг | 13.3% | 3.5% | 752 г |
| Медь, Cu | 257.23 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 6.7% | 389 г |
| Молибден, Mo | 14.111 мкг | 70 мкг | 20.2% | 5.3% | 496 г |
| Селен, Se | 5.489 мкг | 55 мкг | 10% | 2.6% | 1002 г |
| Фтор, F | 70 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 4.8% | 549 г |
| Цинк, Zn | 3.9244 мг | 12 мг | 32.7% | 8.6% | 306 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шницель из говядины составляет 382,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».