Мой здоровый рацион

Рецепт Манты с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манты с тыквой

Тесто для пельменей 500 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 300 г
Тыква 500 г
Лук репчатый 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8% 1246 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.8% 1281 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.2% 3093 г
Органические кислоты 15 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 7.9% 1266 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.9% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 8.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.6% 1782 г
Витамин В4, холин 29.27 мг 500 мг 5.9% 5.9% 1708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.4% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 10.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 11.842 мкг 400 мкг 3% 3% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 5.8% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 4.8% 2101 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.126 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4440 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1473 мг 20 мг 10.7% 10.8% 931 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 1.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.39 мг 2500 мг 7.3% 7.3% 1371 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4103 г
Кремний, Si 10.184 мг 30 мг 33.9% 34.1% 295 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2815 г
Натрий, Na 18.53 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7016 г
Сера, S 75 мг 1000 мг 7.5% 7.5% 1333 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 9.3% 1084 г
Хлор, Cl 248.82 мг 2300 мг 10.8% 10.9% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.1 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 39.82 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 4.2% 2378 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8152 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 23.8% 422 г
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 9.5% 1061 г
Медь, Cu 99.89 мкг 1000 мкг 10% 10.1% 1001 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1761 г
Никель, Ni 2.526 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 168.4 мкг ~
Селен, Se 6.811 мкг 55 мкг 12.4% 12.5% 808 г
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 37.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10704 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.7843 мг 12 мг 6.5% 6.5% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Манты с тыквой составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».