| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Вода водопроводная, городская | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 8.4% | 849 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 25.16 мг | 500 мг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.8% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.6% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.668 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 9.1% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 5.3% | 1326 г |
| Витамин Н, биотин | 1.144 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4371 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7911 мг | 20 мг | 9% | 6.4% | 1117 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.32 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.8% | 720 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6506 г |
| Кремний, Si | 27.572 мг | 30 мг | 91.9% | 65.1% | 109 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2260 г |
| Натрий, Na | 108.58 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.9% | 1197 г |
| Сера, S | 45.01 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 5.5% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 197.52 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.1% | 1164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 737.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 1982 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 3.809 мкг | 10 мкг | 38.1% | 27% | 263 г |
| Литий, Li | 40.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2481 мг | 2 мг | 12.4% | 8.8% | 806 г |
| Медь, Cu | 109.2 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.7% | 916 г |
| Молибден, Mo | 7.559 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.6% | 926 г |
| Никель, Ni | 3.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.404 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.1% | 2288 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12070 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.4718 мг | 12 мг | 3.9% | 2.8% | 2543 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».