Мой здоровый рацион

Рецепт Курятина филе хз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курятина филе хз

Лук репчатый 109 г
Куриная грудка (филе) 274 г
Морковь 170 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курятина филе хз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 20.1% 618 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 614.8 мкг 900 мкг 68.3% 84.6% 146 г
бета Каротин 3.663 мг 5 мг 73.3% 90.8% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В4, холин 44.27 мг 500 мг 8.9% 11% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 20.7% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 28.6% 433 г
Витамин В9, фолаты 8.935 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4477 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 4.8% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 6.2% 1992 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13928 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.2164 мг 20 мг 21.1% 26.1% 474 г
Ниацин 5.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.93 мг 2500 мг 9.6% 11.9% 1046 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5482 г
Кремний, Si 8.609 мг 30 мг 28.7% 35.6% 348 г
Магний, Mg 56.64 мг 400 мг 14.2% 17.6% 706 г
Натрий, Na 36.71 мг 1300 мг 2.8% 3.5% 3541 г
Сера, S 125.23 мг 1000 мг 12.5% 15.5% 799 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 17.3% 712 г
Хлор, Cl 62 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.9 мкг ~
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 30.22 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 7.3% 1700 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 4.2% 2964 г
Кобальт, Co 6.016 мкг 10 мкг 60.2% 74.6% 166 г
Литий, Li 1.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1726 г
Медь, Cu 80.4 мкг 1000 мкг 8% 9.9% 1244 г
Молибден, Mo 11.515 мкг 70 мкг 16.5% 20.4% 608 г
Никель, Ni 2.418 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 11.344 мкг 55 мкг 20.6% 25.5% 485 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 86.8 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4608 г
Хром, Cr 13.61 мкг 50 мкг 27.2% 33.7% 367 г
Цинк, Zn 0.9279 мг 12 мг 7.7% 9.5% 1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.939 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.993 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курятина филе хз составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».