Мой здоровый рацион

Рецепт Горох с копч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горох с копч

Горох отварной по 1-296 100 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 50 г
Говядина тушеная, консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох с копч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.5 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.4% 633 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 12.8% 315 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.9% 2126 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5% 800 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 5.3% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 1.3% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 32.5 мкг 400 мкг 8.1% 3.3% 1231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 10.1% 400 г
Ниацин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.75 мг 2500 мг 11.4% 4.6% 878 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 2.9% 1379 г
Натрий, Na 616.75 мг 1300 мг 47.4% 19.1% 211 г
Сера, S 108.7 мг 1000 мг 10.9% 4.4% 920 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 6.2% 650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.65 мг 18 мг 14.7% 5.9% 679 г
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 4% 1010 г
Медь, Cu 90.5 мкг 1000 мкг 9.1% 3.7% 1105 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18333 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горох с копч составляет 248,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов