| Чечевица | 2.5 tablespoon |
| Шампиньоны (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Чеснок (Жарка) | 2.5 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Укроп | 3 г |
Https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/chechevica-s-shampinonami-23905
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.7% | 1056 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.5% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 26% | 392 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 548 мкг | 900 мкг | 60.9% | 62% | 164 г |
| альфа Каротин | 0.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.292 мг | 5 мг | 65.8% | 67% | 152 г |
| бета Криптоксантин | 0.431 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 14.2% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 13.4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 29.67 мг | 500 мг | 5.9% | 6% | 1685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.302 мг | 5 мг | 26% | 26.5% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 9.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.624 мкг | 400 мкг | 23.2% | 23.6% | 432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.59 мг | 90 мг | 9.5% | 9.7% | 1048 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4360 г |
| гамма Токоферол | 0.842 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.008 мкг | 50 мкг | 14% | 14.3% | 713 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 30.3% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9803 мг | 20 мг | 14.9% | 15.2% | 671 г |
| Ниацин | 2.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.24 мг | 2500 мг | 17.8% | 18.1% | 561 г |
| Кальций, Ca | 42.81 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2336 г |
| Кремний, Si | 8.58 мг | 30 мг | 28.6% | 29.1% | 350 г |
| Магний, Mg | 33.56 мг | 400 мг | 8.4% | 8.6% | 1192 г |
| Натрий, Na | 234.14 мг | 1300 мг | 18% | 18.3% | 555 г |
| Сера, S | 79.05 мг | 1000 мг | 7.9% | 8% | 1265 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 16.1% | 634 г |
| Хлор, Cl | 379.08 мг | 2300 мг | 16.5% | 16.8% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 10.7% | 950 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 6.5% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 7.353 мкг | 10 мкг | 73.5% | 74.8% | 136 г |
| Литий, Li | 2.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 31.3% | 326 г |
| Медь, Cu | 393.04 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 40% | 254 г |
| Молибден, Mo | 7.049 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.3% | 993 г |
| Никель, Ni | 2.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.704 мкг | 55 мкг | 21.3% | 21.7% | 470 г |
| Стронций, Sr | 7.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14311 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.6% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.0886 мг | 12 мг | 9.1% | 9.3% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с шампиньонами составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».