Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с консервированной скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с консервированной скумбрией

Скумбрия консервированная в масле 90 г
Поджарка острая с томатным соусом 120 г
Картофель (Варка без слива) 172 г
Вода 1050 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с консервированной скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.3% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7% 4667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5% 6667 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 13.7% 2457 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 26.3% 1269 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 28.3% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.3% 7826 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 1.3% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 3% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 6.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.02 мкг 400 мкг 0.3% 1% 39216 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 56.3% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 19.3% 1724 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9035 мг 20 мг 4.5% 15% 2214 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.44 мг 2500 мг 4.1% 13.7% 2465 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 3% 10730 г
Кремний, Si 4.795 мг 30 мг 16% 53.3% 626 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 7% 4813 г
Натрий, Na 40.72 мг 1300 мг 3.1% 10.3% 3193 г
Сера, S 16.16 мг 1000 мг 1.6% 5.3% 6188 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 10.7% 3113 г
Хлор, Cl 11.3 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 20354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 15.05 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 5% 6618 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 22059 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 26.3% 1266 г
Литий, Li 6.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 4% 8264 г
Медь, Cu 22.92 мкг 1000 мкг 2.3% 7.7% 4363 г
Молибден, Mo 2.592 мкг 70 мкг 3.7% 12.3% 2701 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 117021 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 83.43 мкг 4000 мкг 2.1% 7% 4794 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 6% 5495 г
Цинк, Zn 0.0765 мг 12 мг 0.6% 2% 15686 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с консервированной скумбрией составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».